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巴老冒豆花冒菜隶作为一个特色美食餐饮连锁品牌，加盟总公司坐落于成都市，其核心厨师团队在2008年前往冒菜发源地——四川彭州拜师，后又经历4次不断更新升级，并加上了民俗文化传统豆花制作工艺在其中，现阶段的巴老冒豆花冒菜确保“味道极其优异、情怀极其浓厚”。

而且巴老冒豆花冒菜历经一次次改进后的口味早已征服了成千上万消费者挑剔的味蕾，因而创建人认真细致互动交流后，才了解他们家的冒菜不只是口感好，又是将潮流趋势和健康营养融于了每一碗的冒菜当中，天然有机质食物，大骨煲汤，营养元素与美味兼顾，越吃越思念。

最后巴老冒豆花冒菜的标语就是说要做一碗不上火冒菜的创始者，这其中的含意，不单单是对口感的完美追求，也是巴老冒豆花冒菜营养美食的追求，因而备受顾客们的钟爱！