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早安巴黎的创办团队凭着一股对烘焙艺术的热情在2005年远赴法国钻研烘焙技术，在学习的过程中与传统法国烘焙师的不断交流，让我们体会到法国烘焙艺术的深厚文化，精致细腻的程度令人赞叹不已，从揉面团，发酵到烘烤，都是经验的传承与艺术的结晶。经过法国专业烘焙训练的洗礼后，更加强化了我们对发扬法式烘焙艺术的敬意，更增添了我们对烘焙艺术的敬意，我们决心要让每一个人都能享受到这份源自法国的烘焙美味。离开巴黎前的一个宁静的早晨，温暖的阳光穿透窗台洒下，阵阵浓郁香甜的面包香，在新鲜的空气中荡漾开来,就在这一刹那，让人感受到无穷的希望和活力，“早安巴黎”这个清新迷人的名字让法国早晨的悠闲时刻活灵活现。我们决定要开创一家全中国最优秀的烘焙店，让每一个人都能享受到优质的法式烘焙美味。

2008年8月早安巴黎在上海诞生了，团队的每位成员都抱着同样的理想，群策群力地朝着烘焙行业第一品牌的目标迈进，在法国专家的细心领导下，早安巴黎把优质的法式烘培美味带给了广大的顾客并倍受青睐，在顾客的心中占有一席之地，目前早安巴黎分别在上海和成都经营良好，并且未来还会不断拓展，成为中国烘焙行业的新动力。

早安巴黎以同行业相对较少的资金投入、坚实的品牌经营后盾，提供开创事业的机会。总部提供经营经验与技术，加盟商发挥优秀的经营能力，彼此共成长，共创利润。