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成都你六姐冒菜是近年来新兴的特色餐饮连锁品牌，隶属于上海谭浩餐饮管理有限公司，于2017年正式创立。品牌主打正宗成都风味冒菜，一上市便赢得了顾客的热情追捧。标语成都你六姐，冒菜是一绝，给很多顾客留下了深刻印象。

冒菜是川渝地区十分常见的特色美食，随着川菜逐渐走向全国，冒菜也凭借其独特的魅力征服了八方食客。和火锅相比，冒菜量少，种类更丰富，总价更便宜，被称为一个人的火锅，市场前景广阔。

一般具有明显地域特色的品牌到了其他城市，本地化调整是必然。成都你六姐冒菜反其道而行之，尽管大本营在上海，却始终坚持不做任何口味和辣度上的改良，只为呈现最地道的成都风味。不过，成都你六姐冒菜在保持辣味味型的同时，创新性地加入酸菜味型，贴心照顾不吃辣人群的需求。

除了口味上的不妥协，相比其他冒菜店，成都你六姐冒菜在出品和店铺装修上也很有特色。普通冒菜店只有水煮，成都你六姐还提供干拌的形式。店铺装修上，成都你六姐冒菜是千店千面，有市井文化风，后现代风，北欧风，极简主义风等。但同时也有固定元素的体现，比如拒绝口味改良，坚持成都味道的标语，调料做装饰的创意，以及麻将代替小票的做法。