陳污污的半間店
投资金额:公司名称:南京陳污污餐饮管理有限公司
公司地址:江苏南京
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南京有大大小小的螺蛳粉店。如果你谈论这些商店,你不会错过“陈污污的半间店”。是新街口一家很火的店。老板之所以脏,是因为他在辞职后处于混吃等死的状态。他被一碗蜗牛粉打开了,决定自己开店。他男朋友马上支持,于是夫妻俩在1990年后走上了在网络名人创业的道路。
因为老板是个爱说话爱笑的脏东西,又因为资金匮乏,只能租个小店,所以叫陈污污的半间店,店里的每样菜都是因为脏喜欢吃才做的。他经常吃的零食变成了客桌上的零食,拉近了与顾客的距离。每一碗螺蛳粉都是年轻情侣几次尝试后带出来的。
在这里,各种材料从柳州运来,点了一碗招牌螺蛳粉,热气腾腾地端上来。刚刚填满空间的“臭味”,在吃了真东西之后,变得真实而具体。粉上盖着炒豆腐棒和青香菜,红汤底让人食欲勃发。丰富的食材也结合了蜗牛粉北上后不同食客人的挑剔喜好。
开业前几天,人很少。慢慢的,大家都被“脏”这个名字吸引住了。点一碗螺蛳粉配一份名字有意思的零食,出乎意料的好吃!大火在一个月内爆发了。夸张的话,一天能卖300碗。晚上九点打烊后,洗碗刷到凌晨12点。老板在微博上写道,现在半个店是他最甜蜜的负担。继续努力!
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