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当脆饼遇上猪蹄是成立于2018年的温州华富餐饮管理有限公司旗下的零食品牌。它的主要特点是特制的烤猪蹄包在蛋糕里，让你不能说话，只能开口吃。不仅如此，还有各种各样的烘焙食品，一家店，猪蹄，烤肉串都可以吃，有很好的吃的体验。

温州华富餐饮管理有限公司成立于2017年，2018年成立中央厨房。采用统一定点采购、统一加工、统一配送的一体化集约化管理，确保食品安全、食品质量、口味统一。其“当脆饼遇上猪蹄”分布在市区、瓯北等地，餐厅环境舒适。到现在，品牌积累了不少人气，值得加盟！

公司拥有经验丰富的专业技术团队和高素质的餐饮模式设计人才。优秀的餐饮管理团队可以根据客户的用餐需求设计不同的用餐模式和服务流程。展望未来，公司将向团膳管理、食品配送、营养食品等多元化方向发展。秉承“积极服务、创新进步”的理念，我们继续开发“安全、营养、美味”的优质产品服务社会，与众多企业携手共创辉煌未来。

烤猪蹄要想好吃，必须先腌制。因此，为了保证猪蹄的新鲜和美味，商店会在每天早上四五点开始腌制猪蹄。红烧猪蹄皮黄大，细纹有光泽。烤猪蹄有一种迷人的炭味，在燃烧的炭火下嘎吱作响，炭火慢慢将皮肤中的水分烘干。烤至猪皮色泽金黄，焦香中有胶原蛋白，清香有弹性，富有嚼劲，配以辣椒、黄豆、芝麻做成的蘸酱，让人欲罢不能。