重庆地瓜老餐饮管理有限公司官网

地瓜老火锅属于重庆地瓜老餐饮管理有限公司旗下，创建于2009年11月，是一个以火锅为主的特色餐饮品牌，主要秉持着火锅店产业链开发、火锅店营销推广经营及火锅文化传承。 店铺名字虽有雅与俗之分，重要在运营，菜肴虽有地区之别,重要在烹调。

地瓜本为民俗粗食，难去富贵之口，火锅最初来源于水流沙坝，本是穷人之餐。水流山转，岁月蹉跎，于今日竟然登得大雅之堂，变成桌前美食，称为重庆美食界的匪夷所思。

最后地瓜老火锅公司负责人从业餐饮业多年，烹饪技术精湛，眼光独到，擅于自主创新。他把地瓜与火锅店联络起来，把火锅店的承传和发展融合起来，把民生与创业商机融合起来，开创了精妙绝伦、称号朗朗上口的品牌——地瓜老火锅。