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　　普通的鸡排使用的都是不带骨的鸡胸肉，这种肉的口感一般，不容易入味，一般都是扎好后切成一个个方便入口的小块，装入袋中放上竹签供食客们食用。当所有的鸡排企业还在热衷于无骨鸡排时，第一佳率先推出带骨鸡排，加工更少，保留鸡肉更多的原汁原味，让鸡排味道更加鲜美。炸制后不剪不切，直接装入袋中。这种看似不方便的鸡排，味道上却比小块鸡排更有冲击感，让食客们赞不绝口。

第一佳大鸡排总部位于上海，起源自台湾，09年进入中国大陆。第一佳鸡排加盟店自开启以来就成为鸡排加盟行业的先锋，截止16年，第一佳鸡排已经拥有3000+的加盟店，这一数据在行业里名列前茅。第1佳大鸡排以口味出众的鸡排、颠覆传统的媒体宣传以及酷炫的门店设计，在极短的时间内，占据了全国爱好者的心，地位屹立不摇；除了维持既有的产品，同时研发部门还持续研发出更多的惊艳美食给顾客提供持续不断的惊喜美味！

第一佳拥有丰富的产品系列，从无骨鸡排、爆浆鸡排到盐酥鸡、鸡翅、鸡块，还有魔芋丸、杏鲍菇等小吃。最新推出的第一佳鸡排伴侣更是火遍中国。在鸡排的制作工艺上，第一佳也严格要求每一道程序达到欧洲标准，对原料采用统一采购管控，既可以保证质量，也能通过批量采购降低成本，间接提高第一佳大鸡排加盟商的利润。