上海度小月餐饮管理有限公司官网

度小月是一家具有百年经营历史的台湾经典老字号品牌，主要经营各类的担仔面。品牌创立于1895年，在漫长的发展过程中，品牌一直坚守本心，用心经营这个面馆招牌。凭借着别具一格的味道以及上乘的品质，在激烈的餐饮市场中经久不衰，经过了四代人的传承现在已经成为了台湾地区家喻户晓的经典品牌。

小月这个名字是在洪氏先祖时期，以打鱼为生的渔民每年在海象不佳无法出海时期的俗称，为了度过这个小月，开始挑着担仔沿街叫卖，后来将摊前的灯笼上写上“度小月担仔面”这六个字，开始有了品牌的雏形。由于口味出众，深受大众的喜爱，品牌的影响力逐渐扩大，后来成为了台湾面馆界的金字招牌。先后获得过“2013台湾优质餐厅评选”、“亚洲佳101家餐厅”、“百年老店诚信传承”优质台湾十大百年老店之一等荣誉。

度小月担仔面是一家口味比较多元，具有包容性的品牌。在不断的发展过程中也融合了更多现代人的用餐理念和习惯，除了将面的口味逐渐优化，还打造出了一道道色香味俱全的菜肴。店内最独门的配方就是特制的肉燥，肉燥调配的配方和比例只有特定传人才能知道。加上用虾子熬煮的汤头，配上蒜泥、香菜相佐提味，一碗看似简单的美味小吃，背后蕴含了非常用心制作的过程，络绎不绝的品尝人潮和远道而来的外地客就是最好的回馈。