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肥叔锅贴

投资金额:
  • 5-10万
  • 品牌名称:肥叔锅贴
  • 门店数量:100
  • 行业分类:小吃
  • 主营产品:锅贴
  • 合作费用:5-10万
  • 成立时间:2015
  • 公司名称:安徽一毛餐饮管理有限公司

    公司地址:安徽省合肥市经济技术开发区莲花路558号合肥百乐门名品广场11幢办2206

    公司网址:https://m.918canyin.com/qiye/fsgtjm.html

    企业介绍
    安徽一毛餐饮管理有限公司是国内具有规模的餐饮连锁运营企业。【肥叔】锅贴于2015年10月由品牌创始人聂俊先生在合肥创立,是一毛餐饮集团公司旗下又一集宣传、包装、制作工艺、冷链配送为一体的餐饮运营管理企业。【肥叔】锅贴整合了流传于民间数十年的江淮锅贴手艺,在传统技艺的基础上施以现代化工艺,终于诞生了【肥叔】锅贴品牌,开创了江淮地区早点小吃市场品牌化连锁经营的先河。【肥叔】锅贴被餐饮协会评为“江淮名小吃”。

    【肥叔】锅贴诞生的背后还有一段不为人知的故事,是关于聂俊先生与王老先生的一段锅贴情缘。

    聂俊小时候,父亲总带他到临街一家小吃店吃早点,那时候,聂俊最喜欢吃那家的锅贴,只觉得说不出的好吃,永远都吃不厌。由于经常去,做锅贴的大叔每次都给小聂俊多加几个锅贴,聂俊对锅贴大叔的印象就更好了。后来,聂俊长大出去闯荡,再也没去吃过锅贴。

    近些年,聂俊的餐饮事业越做越大,已经成为全国知名的餐饮人,但在他的内心,却始终忘不了锅贴情节。他决定再去拜访锅贴大叔,找到那锅贴的美味。

    经历了三个月的寻找,终于在铜陵找到了锅贴大叔。还是记忆中的小店,还是那种香味,

    聂俊听完锅贴大叔家传锅贴的故事,对锅贴品牌的创立更是强烈,随即直接向锅贴大叔寻问创立品牌的事情,锅贴大叔会心一笑,说,我也老了,这门手艺也需要传人哪!看你诚心诚意,锅贴就交给你了!

    聂俊给此锅贴取名“肥叔”,以示纪念锅贴大叔对此手艺的传承。【肥叔锅贴】问世,使近百年的美味再次飘香,也是江淮地区乃至长江中下游地区锅贴小吃的一次革新和巨大发展。

    【肥叔】锅贴采取集团化统一管理,产品统一冷链配送、经营人员统一培训、门店统一风格,保证【肥叔】锅贴老味道的永久保留。

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