武汉市福宝漠北味坊餐饮有限公司官网

福宝漠北味坊是2007年在湖北武汉成立的武汉福宝漠北味坊餐饮有限公司旗下的连锁餐饮品牌。它的主要品牌是福宝漠北味坊，主要经营羊肉菜肴，被公认为中国必须食用的50家顶级餐厅之一。

“富宝”取自“羊”的吉祥含义，富宝的意思是奖励幸福。因为很多富宝菜的原料和做法都源于漠北(宁夏、陕西、内蒙古)，所以被命名为福宝漠北味坊福宝漠北味坊口号是：专攻羊肉，擅长羊肉！

流行一个菜，一直专注，先推，保持恒定水平。这可能只有富宝和红烧羊肉才有可能。与“外省进口”的涮羊肉、烤全羊不同，富宝产的羊肉更具“本土化”。它的招牌“红烧羊肉”借鉴了湖北烹饪代表的做法：老斋藤优子用小火慢慢炖着汤。用时间和耐心等待美食。

红烧羊肉作为一道菜的特点是：炖久了不会散，筋膜包裹的肉味道浓郁，浓浓的鲜味深入人心。被很多网友评价为“最好吃的红烧羊肉，但是没有一个”。中医说羊肉能“补虚热，补中益气。”冬天吃羊肉和人参竞争，春夏秋吃也是补身体”。羊肉含有丰富的蛋白质，其脂肪和胆固醇含量低于猪肉和牛肉。另外羊肉比较嫩，容易消化吸收。多吃羊肉有助于提高免疫力。

羊肉的热量比牛肉高，一直被认为是重要的御寒滋补食品之一。因此，“富宝”自2007年成立以来，确立了“以做羊肉为主”的经营主题。致力于推广羊作为美味营养的食品，倡导“健康吃羊，补充能量”的饮食理念。