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中原人喝粥养生的传统由来已久，无论是厨房还是餐厅都可以看到。不同的是，早期的粥饮料大多是在街上情侣商店的印象里，吃粥吃包子只是为了填饱肚子，而不是为了享受生活。傅壮元粥可以说是进一步拓展了人们对喝粥的认识。环境舒适，小而鲜，粥丰富营养。在烹饪方法上，用小火煮沸，不添加淀粉、碱或任何添加剂，以提高质量和味道。在喝粥的同时，还可以品尝各种炒菜和面食，就像是百姓的家庭厨房。

福状元粥店环境干净卫生，服务周到，菜肴可口，福状元粥店有自己的借鉴、融合、提炼的商业特色。福状元粥店专业技术人员在传统的煮粥工艺上不断创新，注重器具、温度、工艺、粥底、调料、调料等。以符合“色、香、味、形、养”的“五字方针”。

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