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冠虎屯老味米粉隶属于河南蓝海餐饮管理有限公司，成立于2014年。是当今社会知名的综合性餐饮企业，在当地市场有着良好的口碑。公司拥有强大的品牌团队。在后来的发展中，在团队的不断努力下，公司成功推出了冠虎屯米粉李这一餐饮加盟品牌，引起了市场的关注。

不同地区的人有非常不同的饮食习惯。对于河南人来说，除了一碗热汤，米粉的吃法和做法也是五花八门。以冠虎屯老派米粉李为例，总部用的是一种秘方，风味独特。咬了一口，人就停不下来了。冠虎屯的老式米粉出版了，成功地在餐饮市场站稳了脚跟，同时也迅速成长起来。

20世纪80年代以来，中国餐饮市场高速发展，日益繁荣。这一现象也引起了很多加盟商的关注。但是随着加盟商数量的增加，餐饮市场上出现了很多混合品牌。冠虎屯老式米粉区别于其他同类型品牌，以全新的装饰和新潮的品牌设计获得市场认可。

无论做什么品牌，消费者定位都很重要。冠虎屯老味米粉公司的目标是80/90的新一代，这是当今市场的主要消费者，也是一个需要品牌不断关注的群人。优质、健康一直是冠虎屯老味米粉公司的品牌理念。本着这一理念，冠虎屯老味米粉公司已成功获得市场认可。