上海哥老官餐饮管理有限公司官网

上海歌乐观餐饮管理有限公司成立于2014年，也是歌乐观正式进入上海的同一年。短短半年时间，席卷了上海火锅行业，掀起了一股美蛙鱼头火锅的热潮。众所周知，大哥的官方品牌在四川已经运筹帷幄很久了。

从2002年美蛙鱼头在四川走红开始，我们就已经出现了，我们经销的火锅调料有400多种，主要用在美蛙鱼头店。现在，哥哥和哥哥完好无损地把这种美味带到了上海，然后根据当地人的口味进行了改进。从选材、配比、烹饪的每一个环节，哥哥和哥哥全体员工的诚意都倾注了进去。

我们使用18种基本中药原料，5道严格的控制程序和3天的人工煎药，为食客门提供锅底。

招牌菜是《美蛙鱼头》。我们选择每天新鲜送来的鲢鱼头，每只净重四两的美国青蛙都是精心挑选的。大小合适，肉质细嫩，是美娃最好的鱼头。

精致、细心、个性一直是我们创始人一贯的理念，你可以从现有的直营店中一个个找到我们工匠的感受。