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九板烧饼隶属于上海百美餐饮管理有限公司，起源于恩施土家烧饼，其历史可追溯到春秋战国时期，土家族烧饼作为贡品进贡给楚王，受到楚王及王公大臣的极大赞赏和喜好。九板烧饼除了遵循传统工艺之外，更融入了更多现代化创意，更符合当下现代人的口味。

而且九板烧饼选用上乘原料，历经九道工序精心制作而成，入口酥脆，口感极佳，深受消费者们的喜爱，并且提出并做到小吃健康化、年轻化，社交化，充分挖掘“小吃”这一品类的体验价值。以健康、低油、无糖、高纤维为特征及卖点推向市场的创新产品，销售产品的同时更是卖文化概念。九板烧饼上手快速，有无经验皆可。九板烧饼加盟，投资不高，选址灵活，几平米即可开启创业之路。

最后九板烧饼品种丰富、老少皆宜，尺寸足足有两个iphone plus那么大，号称烧饼界的plus，一个烧饼就能让人吃饱，因此它深受广大消费者的喜爱，一经推出便非常火爆，好评如潮，成为了一款名副其实的网红烧饼。