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这是一个圆柱形的无烟烧烤机，中心地区采用了规范的炭烤，360度自动旋转、从烧烤机周围的透明罩子可以看到烧烤的全过程，给你消费者极大的视觉和味觉的双重享受，这就是餐饮行业目前火爆的烧烤神器，酱紫的串无烟烧烤。
酱紫的串精选上等食材，全程冷链物流配送半成品，拆开就可以直接烤，无需穿串，酱紫机器人保留菜品的原汁原味，营养成分不流失。酱紫有三大产品系列：“烤羊肉串”、“烤香菇”、“烤鸡肉串”、“烤牛蛙”、“烤鱿鱼”、“烤玉米”、“烤五花肉”等烧烤系列。
说的烧烤有炭烤的，有电烤的当然还有没起烧烤，但是烤出来的味道都不一样。烧烤毫无疑问还是传统的炭烤味道最为正宗。由于炭烤的油烟比较大，在这种熙熙攘攘的大城市，环境污染就成为了为头疼的事。酱紫的串的出现就完美的解决了这一困境，它把炭烤的技术不断地升级，真正的做到了无烟碳烤。为了让更多没有炭烤的城市吃到这一美食，酱紫的串开启了连锁加盟的运营模式，我们期待你的加入，和我们一起进步。