广州市嘉应坊餐饮服务有限公司官网

嘉应面粉厂(面馆)是广州佳盈坊餐饮服务有限公司创立的一个非常好的面食品牌，以客家菜为主。成立于2015年，店面风格以深蓝色为主，让人第一眼就觉得很舒服。目前集中的地区在广州。

广州佳盈坊餐饮服务有限公司创造了专业化食品推广的概念，引入现代管理模式，专业化、标准化、简单化，所有原材料均在当地采购、切割、加工、油炸、包装，直接向来自世界各地的加盟商提供成品和半成品，大大缩短了用餐时间，保证了嘉应面粉厂数千人(面店)的正宗口味。

品牌名称中的“面粉”可以单独理解为“有所作为，有所作为”，装修风格是日式面馆，让人感觉很温馨，就像日本人下班后去吃一碗腊面喝一杯酒，然后舒舒服服回家的地方。透明的窗户让顾客可以充分看到厨师们在忙什么，厨师们在忙的时候可以抬起眼睛看看食客的菜肴味道。店员大多是客家人，我们都希望做出最正宗的客家口味，让广州的客家人能感受到“啊！就像在家吃饭一样！”

嘉应是梅州的古称，“嘉应三味”是指客家菜的三大经典：泡面、鲜汤、盐烤。泡面的主要特点是可以煮熟、腌制、即食，使泡面凉而不韧，滑而不润。为了向顾客展示最佳的面部和身体状况，嘉应面粉厂承诺所有生面条只保留180分钟，过期后丢弃。用来卤面的手工面有嚼劲，或者越嚼越香。