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筷马热食是阿里新零售推出的一个快餐品牌，“筷马热食”脱胎于饿了么，由阿里巴巴集团副总裁、饿了么新任CEO王磊牵头旨在打造一家新餐饮便利店，集合线上消费、线下体验、多场景、复合式一站式消费体验。 轻、新潮、追求个性敢于新尝试，工作高强度、压力大,关注身体健康，工作日解决吃饭难题，快捷方便的终端场景，享受一顿饭的美好时光。

筷马热食主要的客户群体是都市忙碌的白领人群，工作时间长，饮食不规律，筷马可提供早餐、午餐、晚餐、下午茶多时段服务，并不仅与其它餐饮便利店同样提供热食+鲜食+冷食+干食+零食+水饮等，筷马还有周大虾、小马哥、小鲜粥等自有品牌、同时引入湾仔码头等网红品牌入驻。筷马自带蜂鸟配送团队，可实现3公里范围内配送服务。基于以上，筷马提出3分钟吃热的，30分钟速达的消费体验模式。

筷马热食是一家线上和线下兼具的餐饮店，它布局在离消费者最近的地方，开在办公室、社区等楼下，只需要十几平米的占地面积，打造一站式餐饮，不仅有着品牌外卖，还有堂食和零售区域，消费者既能够在店内食用，也可以通过外卖的方式，十分的方便，筷马热食通过更精准的产品服务和更强的体验来满足消费者多元化的需求。