沈阳刘一锅企业管理有限公司官网

刘一锅筋头巴脑是一家北方特色十足的连锁加盟餐饮品牌，隶属于沈阳刘一锅企业管理有限公司。以筋头巴脑火锅为主要经营内容，在制作工艺和食材的选择上都有严格的把控，尤其是火锅底料的制作独具匠心，带给人很多惊喜的感觉。刘一锅筋头巴脑火锅里面的牛肉软嫩入味，分量十足，让人吃了直呼过瘾，将火锅做得更加符合东北人的口味，也带来了更多的惊喜。

筋头巴脑指的是牛身上带的各种筋和带筋的肉等，例如肉筋、板筋等等都可统称为筋头巴脑。因为口感丰富、汤鲜肉嫩一直是东北地区比家具有人气的美食。刘一锅为消费者提供了多种锅底选择，除了招牌的筋头巴脑经典锅，还有筋头巴脑全家福、筋头巴脑排骨锅、筋头巴脑牛尾锅、筋头巴脑牛排锅等等，每一款都独具风味，消费者可以根据自身的喜好进行选择。

刘一锅筋头巴脑的特色有三处：首先是料特香，料包在制作中融入了15种中草药，精心熬制多个小时出来的汤底浓郁鲜香、营养丰富，将饮食与养生相结合，更符合现代人的用餐理念;其次是肉特嫩，店内采用的肉料均来自内蒙古大草原，牛肉更有嚼劲，经过十几个小时的烧制变得鲜嫩软烂，让人一口就能得到满足的感觉;最后是锅特绝，先用农家大锅将牛肉炖熟，再用小锅加温加热，及时锁住肉的口感，同时顾客无需长时间等待就可以享受到美食。