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孟非的小面是由墨菲创立的餐厅品牌。2014年11月28日，南京餐厅正式开业迎宾。开业前，商家和媒体用各种手段造势；开幕当天，郭德纲、黄健翔、黄汉等文化界和体育界名人莅临现场。孟爷爷的名人效应可见一斑。

2016年6月，Morphy表示，它从未委托任何组织开发加盟店。

这家店的一大特色是郭德纲赠送的对联：“早晚三杯老酒方便，一碗小面，老少咸宜。”想必大家可以从这幅接近白话文的对联中读出一个意思，就是这里的面是属于群众的，是普通人普遍接受的。

在重庆，一碗只花了几块钱的小面，被飞机翻了十几遍，看完报道的当地网友“醉了”。我不禁要问：既然涨价是普通人买单，谁来划定涨价空间？谁来监督涨价？正宗的重庆小面是街头小吃。既然是空运，谁能保证符合食品安全标准？原材料是从哪个重庆进来的，正规厂家还是街边小摊？在南京卖那么贵，原材料成本是多少？没有人会认真回答这些关系到人民切身利益的问题。只有一个人会告诉你，郭德纲和黄健翔今天赢了孟爷爷的场。

这一次，无论是体验物美价廉的西式，还是品尝“咸宜老少咸宜”的传统美食，南京的乡亲们心中一定有自己的答案。

2014年11月26日，我实地参观了“孟非的小面”店，全方位展示了内部设施，并曝光了菜价单。