青岛嘀咔餐饮管理有限公司官网

米饭疯了是目前餐饮市场知名很高的一个新兴川菜品牌，酸菜小鱼是该品牌的特色菜肴。米饭疯了成立时间不长，但是它的发展态势令人侧目。我们了对传统川菜进行了一定的改良，提出半汤川菜的健康新理念，用鲜汤与川菜相搭配，让重总口味的川菜也变得小清新了。米饭疯了对于食材的把控是十分严格的，我们的食材由大名鼎鼎的海底捞供应链提供，全部用料都只选原产地的食材，做酸菜鱼、青椒鱼就用四川空运而来的酸菜、泡椒、线椒；做番茄鱼，就找新疆日照充足的小番茄备着，大米自然是东北五常大米。

“半汤川菜”是米饭疯了的一大特色，我们没有传统川菜浓重的红油，但是却保留了川菜地道的麻辣精髓，搭配半汤，干净清爽。不仅更加的健康，在口味上也留住了纯粹的川味，更为甚者，完全不辣的菜品都有，可以满足对麻辣度不同需求的大部分人群。大份变小份，放低价格，同样价钱吃的更为丰富多彩。让您领略川菜不光有大汗淋漓的场景，还有温文尔雅的一面。

米饭疯了是一个地道的川菜品牌，在菜品制作上继承了川菜传统的工艺，并且依据其他地区的口味进行了一定的改良，形成了一套自身独家的制作工艺。作为一个传统有富有创新的川菜品牌，米饭疯了致力于为广大顾客朋友提供愉悦的舌尖享受，将川菜带给更多的消费者。