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煎饼煎饼是南京盘沙餐饮管理有限公司打造的集时尚与美味于一体的好品牌。成立于2018年，主要特点是各种煎饼，让你享受美食，不用担心食物质量。煎饼想做煎饼。正在做的煎饼不仅是煎饼，而且很时尚，可以看做健康实惠。同时，煎饼的品牌标准色是鲜绿色，打破了人们对蔬菜煎饼店的刻板印象。店内温暖的灯光给人清新无比的舒适体验。

煎饼因其独特的酥脆口感而受到许多人的喜爱，但只有现场制作并及时食用，才能保证其酥脆的口感。这样一来，煎饼的用餐效率远远低于馒头、小笼包等批量制作的早餐产品。煎饼果子的魅力不仅好吃，而且好看。熟练的师傅摊煎饼，有一种艺术美感。

煎饼店的面糊有绿豆小米、紫米小麦、玉米小米和6种酱料

随意搭配，分分钟逼人选难度，赢得了粉丝的青睐。有十种馅料，六种酱料，上百种吃法。店里做煎饼的面糊有三种，都是把杂粮磨成粉，按比例加面粉做成的。

菜上的煎饼品种丰富，煎饼数量众多，科学搭配花生、玉米、芝麻、小麦等十多种杂粮，经石磨研磨，添加新鲜蔬菜汁，手工烘焙而成。之后，将各种准备好的蔬菜放在蝎子上，塌成金黄色，营养丰富，口感酥脆。独特的面糊配方和秘制酱料突破了传统的山东煎饼制作工艺和传统食材，将时尚元素融入中国传统饮食文化，注重西式风味。