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火锅是重庆的一大特色，虽然在大重庆，五步就有一个火锅店，但这一家，绝对是没吃过要遗憾的正宗老火锅！那就是珮姐老火锅！珮姐老火锅发展历史悠久，家传秘方，口味独特，非常受消费者的欢迎，加盟火锅就选择珮姐老火锅！

重庆火锅的雏形，被认为民国初年在较场坝（较场口）街头上的民间小吃“水八块”，在经历担上、摊上及桌上三个发展过程后，民国十年（1921年），重庆城内在较场口，有了第一家毛肚火锅。珮姐老火锅最早的故事可以追溯到抗日战争时期。最初一位马姓的老妪开了家正宗毛肚火锅店，老妪去世后，她的侄女“珮姐”就把这个摊摊扩大成了今天的“珮姐老火锅”。珮姐老火锅由家传秘方调制，麻辣适口鲜香回甘、厚重而不干辣、入口温和、回味悠长，不上火不伤肠胃。

被称为一生必排一次队的重庆老火锅，据说在重庆都要排队几个小时的火锅店！这在以火锅而闻名的重庆不得不说是一个传奇，有人说：没吃过珮姐，不算到过重庆！不算吃过正宗重庆老火锅！

珮姐老火锅品牌深受全国粉丝喜爱，门口食客络绎不绝，号称火锅界“排队王”,曾获【重庆火锅百强争霸赛第一】、【百万粉丝爆店美食】等业界荣誉，并成为重庆火锅协会常务理事单位成员之一。在重庆市中心CBD解放碑店人流排队的景象成为了解放碑旅游景区一道特有的风景线，更被评为“重庆火锅排队王”。在重庆的各种各样纷繁的火锅店中，珮姐老火锅可以说是傲视群雄。

目前，珮姐已成为拥有三家直营店、近二十多家加盟店的全国知名餐饮品牌，并已开始全面品牌化、体系化及规范化发展。为了让小伙伴们吃上最新鲜的食材，珮姐的牛油锅底全都是从重庆空运而来！才有了如此正宗且味道醇厚浓郁、香气扑鼻的锅底！吃完身上几乎不沾味，吃过珮姐的小伙伴对味道的形容就是没有燥辣，口口留香！

珮姐老火锅已经开放加盟，对于有意向加盟火锅品牌的投资者来说，赶紧抓住商机来加盟珮姐老火锅吧！