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串串香源于四川省成都 ，不但是四川省地区的别具特色特色美食之一，还是火锅的另一种种类，因而大伙儿又往往称其为串串火锅，串串火锅以其不同寻常的风范和鲜明特征的特点分布于全国众多地市，以致于在一定程度上，火锅串串已变成四川省味道的代表之一。

而签佰度火锅串串一改传统式串串火锅不断使用老油的缺点，采用全部底锅均只运用一次经营模式，全力以赴提倡顾客将锅底塑料打包带走，做真的让顾客吃得顺心、吃得心安的火锅串串!全店串串菜品均使用大签，不使用小签，让顾客尝遍大口吃肉、大口吃菜的幸福感。

最后“营养均衡、保健养生、低碳环保”是签佰度串串香火锅始终不变的服务理念。独家经营的秘制古方，让您嗨到爽的同时，体会到真正的串串火锅。