日日香餐饮管理（深圳）有限公司官网

日日香鹅肉饭店隶属于日日香餐饮管理（深圳）有限公司，成立于2017年，日日香最早起源于潮汕地区潮汕大排档，老店名叫汕特日日香鹅肉饭，“汕特”意指汕头特区，只有当地人才懂，对于餐饮品牌的打造没有意义，故将汕特去掉，保留“日日香”方便记忆和传播。汕特日日香在汕头是一家13年的老店，在出品上有一定的积累。

日日香作为潮汕卤鹅品牌中的“佼佼者”，卤鹅早已被潮汕人心智所熟知，日日香自建牧场通过散养的方式进行养殖狮头鹅，并坚持选用优质牧草进行喂养。卤水汁也是创始人余壮忠自己亲自制作。“日日香鹅肉饭店有着对当地老手艺传承的记忆以区别于市场同质化发展。在这里，你也可以尝到关于鹅肉的各种各样美味。”不久之前，日日香鹅肉更因其卤鹅制作手艺，获得汕头澄海区级非物质文化遗产。