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上上谦串串香火锅于2012年开业，目前在上海有4家分店和60家加盟店。这是著名歌手薛之谦从成都带回来的一道受欢迎的味美菜。独特的火锅串吃法，特殊的风味，独特的装修环境，赢得了年轻顾客的青睐，是目前时尚火锅的知名品牌。

上上谦串串香火锅店和加盟店采用时尚快乐的定位，装修充满时尚和艺术感。火锅用电磁炉加热，体现了现代人对火锅的吃法观念。随着餐饮的加入，薛之谦上上千火锅更适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节影响。

上上谦串串香火锅店经营模式明显改善。财富和商机，可靠的投资，薛之谦上上千火锅加盟，使用各种可用于火锅烹饪的食材为原料。原料方便易得。店里的成品可以分为串串、卤菜、毛菜、火锅或者各种四川成都小吃。产品丰富，利润多元化，受到食客!的青睐