陶陶居餐饮管理有限公司官网

陶陶居始创于清光绪六年（1880），陶陶居加盟品牌是迄今广州市最大型、最古老、最著名的茶楼之一。陶陶居加盟店有一个舒适雅致的陈设布局、独具特色的正宗粤菜、山水名茶和精美点心，饮誉羊城，在东南亚华侨中也享有盛誉。

陶陶居主要以广东风味菜和名茶美点著称，早期的传统名菜有“猪脑鱼云羹”、“牡丹鲜虾仁”、“麻皮乳猪”、“滋补盐炖鸡”等10多种。猪脑鱼云羹用猪脑、鲜虾、鱼云、火腿、肉粒、瘦叉烧粒、鲜菇粒等原料烩成，汤式金黄，是有名的传统菜肴。

“陶陶居上月”是有名的传统名点，创制于清末民初，饼馅由火腿、烧鸭、上肉、钩虾、冬菇、橄榄仁、桃仁、杏仁、芝麻仁、冬瓜仁等20多种配料和蛋黄拌成，咸甜适中，皮薄松软，是民间最喜爱的月饼之一，并远销港澳地区和东南亚各国；还有著名的“陶陶居老婆饼”、“西关鸡仔饼”等，均令食客回味无穷。