万州烤鱼餐饮有限公司官网

重庆万州烤鱼是一个运用独特的炒菜配料秘方与烧烤配料秘方巧妙结合，延用先烤后炒的方式，进一步改良的烤鱼品牌。古法秘制的万州烤鱼外皮香脆，肉质鲜嫩，色泽诱人。在烹饪过程中，烤鱼采用了几十种香料和调料，将新鲜的活鱼清理后进行侵、腌、泡，烤制过程中注意把握火候，一气呵成，有效防止温度不稳定造成的营养损失，鱼香鲜美的同时又营养丰富。

万川毕汇，烤鱼飘香。万州这一江边古城因烤鱼之美而享誉全球。万州烤鱼，是一张当之无愧的重庆美食名片。早在2002年就开始名声远扬。其融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。有投资者尝遍全国各大城市， 花费数千元路费，最终感叹——还是发源地万州的烤鱼最正宗。

正是因为万州烤鱼独特的风味，烤鱼事业兴盛发展，已经带动了几十万人走入这个行业。这一行业蕴藏了上亿的财富市场，成为备受投资者青睐的致富项目。