重庆小南姜餐饮管理有限公司官网

小南姜酸汤一人锅是成立于2017年的重庆小南江餐饮管理有限公司旗下的知名品牌。这里聚集了各种各样的火锅汤，很多人来这里是为了正宗的汤。一个人在这里吃火锅，没必要觉得尴尬或者不舒服。每个人都能把自己的胃口表达到极致。好吃又不贵。

两块又直又硬的木板把空间完全隔断了，一块是隔间，一块是扶手椅。相互联系，但又相互独立。透明的落地窗闪着焦糖色的光。在这样一个寒冷的冬日，每个格子间的背面都是孤独而有力的。在这个小南姜酸汤一人锅，你可以欣赏到陈晓卿老师的江湖烟火，也可以欣赏到井前五郎的仪式感。一个人吃饭可以抵御生活的压抑和愤怒，这比在群的快餐店吃饭有趣多了

店里的油炸材料和调料都是从世界各地精心挑选的。优秀的汤锅，将湘菜的经典辣味展现到极致。直接涮完就可以吃了，完全不用加其他调料。经典的麻辣黄油锅底，220炸出独特的‘香唇’。色泽红润，油而不腻，稠而不涩，堪称火锅底料的精品。

团队在新疆塔里木盆地发现了太阳番茄锅的特征底部。浓浓的酱料是看得见的，是33个新疆大番茄晒了800个小时煮的。太阳番茄锅底独特的酸甜口感，不仅适合煮荤菜，也适合饭后拌饭，有意想不到的风味。

把酸汤火锅做到极致，工匠精神冠酸汤火锅，一人火锅也能达到巅峰。