南京徐波鸭业餐饮管理有限公司官网

徐家鸭子店是一家具有多年发展历史的经典老字号烤鸭品牌，最初创建于民国12年。凭借着出众的味道优势，一路收获了众多消费者的支持。徐家鸭子店的烤鸭肉质嫩滑，外皮香脆，颜色纯正，咸鲜入味，香而不腻，不管经过多久的时间，都能吸引各地的食客慕名而来。消费者的鼎力支持，推动了品牌不断壮大，现在已经在烤鸭品牌中有着不可撼动的地位。

除了采用传统的挂炉方式烤制，徐家鸭子店在烤制上一贯坚持的特点就是用枣树、桃树、杏树等坚硬的果木作为燃料。明火烤制出外酥里嫩，带有果木清香的鸭肉，油润发亮，外表呈枣红色，看起来十分诱人。独一无二的秘制配方是徐家鸭子立于不败之地的制胜法宝，多年以来一直无法复制。不光食用起来美味十足，里面还富含充足的营养价值，长期食用具有滋补疗养之功效，是非常难得的健康食品。

徐家鸭子店除了有最经典的北京烤鸭，也结合各地人的饮食偏好并且紧跟时代步伐推出了新派烤鸭、老北京脆皮烤鸭、广式碳烧鸡烧鸭、透骨香手撕烤鸭、第九代啤酒烤鸭、宫廷片皮烤鸭等种类。同时还售有各种秘制卤味与风味凉菜等，每一款都堪称经典。徐家鸭子店的受众面积非常广，无论是男女老幼都会被这香气吸引，成为品牌的忠实粉丝，即便需要排长长的队，也愿意为了美味等待。