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原味面包是上海李记餐饮管理有限公司旗下的特许连锁品牌，是由陈永信师傅创办的手工烘焙店。首次获得2015年法国世界面包大赛双料冠军。面包店采用德国Wah烤箱，全球采购品牌原料，冠军团队手工制作。上海李记餐饮管理有限公司成立于2017年，专注于轻型餐饮品牌管理和互联网运营服务。2017年12月，上海李记创立了第一个快餐品牌“原味面包”，这是一家专注于健康休闲烘焙食品的连锁餐厅，致力于成为中国烘焙行业的领先品牌。

面包是以黑麦、小麦等谷物为基本原料，配以面粉、水、酵母等辅料，或烘焙或烘焙而成的一种食品。想要有面包原有的好味道，就不要吃CA和Re那种锦上添花的鸡鸭鱼肉，纯面包可以很好吃，真的考验你的技术。

O面包，原生面包，依然坚持每天努力，坚持传达属于创始人陈永信的“信仰”祝福，带给你最纯粹的快乐味道，以还原面包原味的制作理念传达对传统手工面包的致敬，秉承真正的前院和后院的设计理念，为客户带来独特的高品质手工面包体验。

“自去年12月原厂面包试运营以来，我们一直在与客户分享我们的手工面包理念。许多面包爱好者对手工面包的热爱和支持让我们深感荣幸，”陈永信大师说。“原生面包将继续坚持自然发酵法和手工制作体系，坚持全球采购品牌食材，让手工面包文化以现代方式传承下去。我们将立志成为一个能够代表世界水产品的烘焙品牌。”

推开门，金色的麦穗映入眼帘，仿佛被田园般的阳光照亮，风吹着麦浪，收获着最原始的味道。大面积的木质装饰，镶嵌在书架的墙壁上，让生活变得缓慢，慢慢咀嚼面包体验味道。

商店的布局是一楼，出售手工面包和点心，2F是一个开放式厨房。2F厨源介绍米其林厨师大卫古兹曼打造杜C黑塞点心厨房。权威导师，专业培训，定制菜谱，社交场景厨房。全新演绎厨房生态体验，在这里享受制作手工面包的乐趣。伟大的藏在城市里，小隐藏在野外，在繁华的城市里寻找心灵的港湾，属于自己的生活角落，呼吸来自手工制作的气息，别搞笑了。

每个月上架的品种都在50个左右，包括欧洲品牌、法国大棒、德国、日本等很多经典品类，大师也会坚持使用原产地的面粉和小麦粉，所以原厂面包从世界各地采购多达7个品牌的面粉和小麦粉，令人叹为观止。依兰大葱面包是以依兰著名的三星级洋葱为原料，用传统的台湾省配方手工制作而成。刚出炉的原1号，值得趁热品尝。真正的洋葱，香气四溢，香气四溢。