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越南柠檬粉是由深圳殷悦餐饮管理有限公司创立的东南亚美食品牌，创立于2017年，其主要特点是在越南制作正宗的柠檬粉。品牌在深圳建立，然后一路红到广州，开了一批分店。这里很多人都很喜欢柠檬粉，食材新鲜，让你一次性体会到越南菜的无穷魅力！

柠檬粉是越南餐馆常见的冷面，形状类似米粉，伴有糖醋蘸食，通常与串肉扦或越南卷一起食用。柠檬粉的来历不明，在越南也没有对应的词，但大致来说，越南柠檬粉可以指越南米粉Bn)，但越南Bn可以是冷食，也可以是热食，其中顺化牛肉粉是热食，烤肉粉是冷食，与国内的香港柠檬粉不同。

越南柠檬粉店远处的一抹蓝色尤为突出。以蓝色为主色调的装饰让黛西感觉像是在海边。墙上贴着蓝色的墙、复古的吊灯和展示越南风土人情的图片，让人有来到越南的感觉。越南菜大多以鱼露为主。因为环境炎热，所以在实践中往往比较自然清新，味道比较重。

该品牌生产的Q弹柠檬粉包裹着鲜嫩香甜的鱼露，香草的浓郁风味稍经咀嚼便产生，各种风味在口中充分延伸，超级满足。坐在熙熙攘攘的大街上，啜着酸甜的柠檬粉，然后咬一口浸过酱的烤肉片，可以让你浮躁的心情瞬间珍妮弗很多。当地的材料，主要是当地丰富的配料。