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渔鲜稻香烤鱼饭是上海誉诺餐饮管理有限公司旗下的全新鱼快餐连锁品牌，主打小份无骨烤鱼饭，发力一人食餐饮市场。一经推出，便凭借独特的风味，营养健康的餐品，成功在竞争激烈的市场上站稳脚跟，并且吸引到众多投资者的关注。

品牌名渔鲜稻香四个字，完整地将品牌特色凸显出来。店内烤鱼精选越南无骨巴沙鱼，肉多无刺，口感细腻，而且富含优质蛋白，适合全年龄段顾客食用。米饭则是来自东北的五常大米，口感软糯，自然米香，越吃越有味。香甜米饭搭配鲜美多汁的烤鱼，带给顾客美妙的味觉体验。

店铺装修走时尚简约风格，以标志底色清凉绿为主色调，配合木质桌椅，营造出一种天然放松的就餐氛围。白墙上装饰的鱼元素，显得活泼灵动，和店铺主题相呼应。大幅的菜品介绍挂画，突出餐品特点，加深顾客对于品牌的印象，收获更多回头客。开放式厨房，从原材料到出餐，全程一览无余，消除店家与顾客的隔阂，让顾客看得放心，吃得安心。

清晰的口味，产品和形象定位，标准化的制作流程，稳定的口味呈现，精致小份，单人单点，烤鱼加米饭的售卖形式，彻底解决传统烤鱼的痛点，受到年轻食客的喜爱和热情追捧。