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姚姚酸菜鱼是深圳亚米餐饮管理有限公司旗下的酸菜鱼连锁品牌，正式创立于2016年，曾用名姚姚爱鱼和姚酸菜鱼。一经上市，便凭借出众优质的食材，出众的口味，迅速成为深圳的人气餐厅。品牌产品主要面向年轻时尚的8090都市白领，店铺装修是明显的ins风格，Tiffany蓝的主色调，精致，开放，颜值超高，是大家的打卡圣地。

招牌西红柿酸酸鱼，精选广东淡水鲈鱼，每日新鲜配送，口感有保障。去骨切薄，鲜嫩爽滑。汤底是由新鲜猪骨和本地老母鸡慢熬八小时而成，香浓味醇，再加上酸甜适中的西红柿，口感层次丰富，美味再升级。出锅后撒上芝麻，葱花，白的鱼肉，红的西红柿，绿的葱花，无论是在色彩还是味道上巧妙融合，相得益彰。

酸菜巴沙鱼的主要食材是肉嫩无骨的西贡巴沙鱼，搭配酸爽香脆的酸菜，再撒上花椒，干辣椒，淋上滚油，鲜香味美，诱人无比，老人和小孩也能畅快食用，受到大家的喜爱和热情追捧。

除了爆款鱼，姚姚酸菜鱼还有脆皮糯猪手，宫保虾球，椒麻鸡，紫苏深海小管等硬菜，和芝麻酱秋葵，刀拍青瓜，头抽生西菜，芥兰条，拌毛豆等素菜，小酥肉，鸡中翅，孜然糯凤爪等小吃，以及冰粉，椰皇冻，魔力芒芒果茶等甜品，饮品，一餐所需，一应俱全，好评如潮。