成都周锅魁餐饮管理有限公司官网

周锅魁是源自成都的一个老字号小吃品牌，主打成都特色的锅盔小吃，深受消费者喜爱，拥有广阔的知名度与人气，市场发展前景广阔。周锅魁加盟店刚出锅的锅盔，咬上一口，脆的掉渣，加上芝麻的香气外酥内软，让嘴巴欲罢不能。

而且周锅魁的锅盔卖相很好，没有油腻腻的，扒拉开里面全是肉，但是一定要趁热才好吃。味道比较偏咸和麻，不过口感油润，饿了的时候吃这个最填肚子了。吃货们应该知道，走在重庆成都能看见很多锅盔小店，那边的锅盔不同于我们常见的火烤，而是塞满肉馅油煎而成，而“周锅魁”则是川蜀锅盔之王。

别看周锅魁加盟店的门面小，可店外等人可真多。一眼看去，还可以看到简单洁净的制作台上，一直不停的包着面。锅魁用的是半发面，半发面里的空洞非常细腻，面团延展性好，这也面皮就可以擀的很薄，口感就很焦脆。无论牛肉猪肉，都是当天早上去采购的，100%新鲜肉质，拒绝冷冻，一吃就知道。剩下的是压扁进油锅，静静地等待美味成熟时。

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