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炸鸡皇后是郑州森磊商贸有限公司（简称：森磊集团）旗下主打的餐饮小吃品牌，总部位于郑州，从1995年开第一家店，炸鸡皇后品牌创立于2005年，并于2016年获得商标证书，2017年在CCTV7上播放过。其以炸鸡为核心，古法秘制，中草药配方的独特工艺而闻名。连锁加盟店遍布全国各地，致力于树立炸鸡行业的创新品牌。炸鸡皇后品牌以“开创营养炸鸡创新品牌！健康美味一家人”为宗旨；炸鸡产品包括有：吮指原味鸡、琵琶大鸡腿、蜜酥翅中、蜜酥翅根、香脆全翅、小鸡腿、五香鸡块、密酥鸡心、黄金鸡柳、秘制牙签肉、巴蒂鸡排、等二十余种，适合各方人士口味。

郑州森磊商贸有限公司是一家拥有十几年的食品研发经验和完善的配套服务体系的全国性食品生产经营性企业，涵盖培训加盟，技术服务，配送合作等多个食品领域，已经与大润发集团，永辉集团，万达广场，胖东来集团，大张盛德美，信阳西亚，丹尼斯，喜盈门，家乐园，安奇乐易，幸福万家，万果园，金博大等知名连锁超市达成战略合作协议；加盟连锁，餐饮配套也是公司今后大力发展的方向。

而且炸鸡皇后连锁加盟店遍布全国各地及大型购物超市。炸鸡皇后以炸鸡专营店，品牌复合店，超市联营店为主要经营模式。复合店主要经营炸鸡、汉堡、咖啡、奶茶系列等三百余个品种。专营店及购物广场、超市以炸鸡为核心，品种丰富，味道有甜、咸、麻、辣、香、芝士、胡椒、孜然等口味。