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钟鸭子

投资金额:
  • 10-20万
  • 品牌名称:钟鸭子
  • 门店数量:100家以上
  • 行业分类:小吃
  • 主营产品:卤味|熟食
  • 合作费用:10-20万
  • 成立时间:2001
  • 公司名称:钟鸭子餐饮管理有限公司

    公司地址:成都

    公司网址:https://m.918canyin.com/qiye/zyzjm.html

    企业介绍

    钟鸭子是源自都江堰的卤味熟食品牌,它家的甜皮鸭非常有名,深受消费者青睐,排队购买的人很多。钟鸭子加盟店面整洁而宽敞,消费者还可以直接观摩店员做鸭子的过程,不过观看刷油和烤的过程,只会大大增加购买欲,一般它家的甜皮鸭时常在五点钟左右就被抢完了,销量非常火爆!

    钟鸭子1

    钟鸭子加盟店的甜皮鸭沿用的是清朝御膳工艺,由民间发掘、改进,其卤水别具特色,具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。钟鸭子加盟店制作正宗的“甜皮鸭”,必须选用农家喂养的土鸭子(麻鸭)为原料,亦可用仔鹅代替,并且是用滚油一勺勺的淋熟,所以十分的入味。

    钟鸭子2

    钟鸭子加盟品牌以甜皮鸭声名鹊起,随着时间的流逝,成为都江堰的特色美食,常常相伴毛豆和啤酒出现在餐桌,它是佐酒的绝佳伴侣。根据老板介绍说,钟鸭子做甜皮鸭和其他卤制品的香料配方均出自家传,运用了十八味纯天然香料在其中,工序也很复杂。不得不感叹,能用匠心做好餐饮也是一件很了不起的事情。


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