秦云老太婆摊摊面官网

《舌尖上的中国》是国内一部美食纪录片，各地的美味吸引了无数人，2014年，央视“舌尖上的中国2”迅速让重庆小面火遍了大江南北，要说重庆小面就不得不提秦云，秦云是重庆小面的代表人物，也就是秦云老太婆摊摊面的创始人。

秦云是“重庆摊摊面餐饮文化有限公司”的法人代表，是非物质文化遗产的第四代传承人，是重庆老字号协会的理事，也是上央视“舌尖上的中国”的重庆民间美食达人!

秦云苦心经营了几十年的面馆“秦云老太婆摊摊面”，2009年被“重庆商报”评为重庆小面第一名后，随后又被央视看中，2014年出现在了“舌尖上的中国2”第七集“三餐”这部大型美食纪录片中，2016年又被重庆市九龙坡区政府认定为非物质文化遗产项目，2017年又入选重庆市商委评定的“重庆老字号”!秦云在重庆本土美食界中，已经成了赫赫有名的人物!

“秦云老太婆摊摊面”这20多年来只专注做几种地道的重庆小面：小面、摊摊面、豌豆面、牛肉面、肥肠面、杂酱面、豌杂面。品种不在多而在精，味道才是王道！ 为了满足外地人的饮食习惯，秦云老太婆摊摊面也高薪聘请了重庆五星级酒店的专业凉菜师傅来教授精美的凉菜、小菜、卤菜等，以丰富加盟商开店的品种。

我们不是培训学校，也不是纯粹做加盟的公司，我们只是一家传承了百年技艺，经营了二十多年的老字号面馆，用最传统的方法来传授小面技艺，让更多的人能够品尝到最地道的重庆小面!

1、有充足资金的投资创业实力，对投资的收益和风险有正确的认知；

2、能够遵循国家相关法规，守法经营，具备良好的职业道德；

3、愿意全身心投入门店经营；

4、具有一定经济实力的合法公民，能独立承担民事能力的自然人；

5、认同公司经营理念，遵守各项管理规定；

6、有合适的实际经营场所；

7、有良好的沟通协调能力。

两种可供选择的创业方式：一是加盟，二是学徒（只当徒弟）。

加盟可以使用“秦云老太婆摊摊”的注册商标，特许使用我们统一提供的标有“重庆小面50强第一名”和“舌尖上中国2唯一播出的重庆小面店”字样的门店招牌，加盟者一开业就站在了更高的平台上，能够充分利用我们“秦云老太婆摊摊”面已有的名气和央视以及其它媒体的宣传。有了这块金字招牌，生意不火都难！另外只有加盟商才有资格加入我们“老太婆摊摊面”QQ群，公司有任何新的配方提升以及新产品都会及时告知加盟商，公司在群文件中的几十个文件（涉及经营过程中的供应商资料、开业宣传、装修设计、设备清单、灯箱广告、图片视频等所有资料）都可以免费使用，也就是说只有加盟商才可以享受我们总店技术上的后续支持和服务，并且对于加盟商，今后回总店深造和学新产品均是免费的。有这样的后续支持，加盟商永远和总部在一起成长！

不加盟则不允许使用“秦云老太婆摊摊”的注册商标以及我们招牌上任何相同或相似字样的内容。徒弟只能靠自己的逐渐打拼，去慢慢占有当地市场，去培育客户群，平台相对低一些；另外，由于不是我们的加盟店，因此无法享受开业后的所有来自总店的技术支持。虽然学习过程和加盟商在技术上是一样的，但基本上就失去了继续提升的机会。