熙香小厨
投资金额:公司名称:上海熙香艺享电子商务有限公司
公司网址:https://m.918canyin.com/xxxc
熙香小厨是互联网餐饮品牌,专注于外卖餐饮服务品牌。很多外卖餐饮品牌都是手工做饭,效率特别慢,卫生也不太好。然而,熙香小厨不同。专业厨师团队是学习新菜品和烹饪技术。烹饪项目由T专业部门编程,使用智能设备烹饪菜肴。因为机器的工作效率非常高,熙香小厨有快餐和丰富的菜肴,这是许多消费者喜欢的外卖食品。
熙香小厨以白领午餐为主,有中式快餐、西式简餐和地方特色菜。丰富的菜肴可以满足消费者不同的口味和需求,非常强大,也受到消费者的青睐。
熙香小厨,的创始人刘云喜是昆曲文化的倡导者。刘云喜说因为工作忙,每天中午只能吃盒饭,但是盒饭简单的菜肴不能满足味蕾,同时也没有营养。她对美食有着执着的追求,工作餐一直是她的痛点,所以她只想为白领们献上精致的午餐。于是Xi香香一出现在大家眼前。
熙香小厨成立于2014年6月,是一家以外卖为主的餐饮服务品牌。专业厨师团队在人和机器的配合下,负责烹饪方法和菜肴的研发。我T团队通过编程将它们转换成机器语言,最后用智能生产设备烹饪。用户可以通过微信等渠道点餐,通过饿菜提供餐饮服务。
上海西乡向异电子商务有限公司,简称西乡,是2013年成立的互联网餐饮品牌。其总部位于中国上海市长宁区中山西路179号虹桥时嘉花园三楼
西乡旨在实现中餐和西餐的标准化烹饪。
目前,它涵盖了许多产品系列,包括商务餐,新风味餐,以及CO套餐。西乡目前的配送覆盖陆家嘴、人民广场、静安、徐家汇、古北、北外滩、八佰伴、漕河泾、虹桥孔令、张江等商业区,线下门店41家。西乡已与100多家优质商家达成合作,整合品牌连锁、中式快餐、西式简餐、特色美食资源,共同为西乡企业平台点餐客户提供丰富优质的餐食。
并通过大数据分析来调整第三方精选餐,不断提高员工就餐的幸福感。
西乡所有食材都有检疫证明,数字保存管理:零下18C冷冻;10以下保鲜,并有温度枪监控。所有餐饮符合ISO9000标准,QS证、SC证、餐饮许可证齐全;餐饮和外卖提供食品安全保险。西乡中心厨房办公能源站的智能化运营模式,通过中心厨房的集中采购、研发、预制和配送,将标准化产品以冷链的形式运输到各个能源站;能源站打快做饭;配餐系统自动分发骑手的餐食,无需现金和人工管理。
熙香小厨以做白领饭为主,甜稠的红酱包在猪排里,味道浓稠;晶莹剔透的珍珠丸,柔软可口,回味无穷无尽,这是熙香小厨的特产如今,中国餐饮的竞争不小,但熙香小厨可以脱颖而出,因为西乡不仅用10-20平方米的空间打造了一个微型食堂,而且为白领提供优质便捷的餐饮服务,满足不同白领健康饮食的需求。
从2013年10月试运营标准化外卖餐饮品牌“熙香小厨”至今,创始人刘蕴熙已经把这个想法变成了现实,营业额年增长保持在5倍左右,2016年达4500万元,2017年6月获得浙江金控A轮融资,近期正在进行上亿元B轮融资。
熙香到底在做什么?简单来说,熙香是一个面向都市白领人群的餐饮外卖品牌。与一般外卖品牌的区别是,熙香建立了从食材采购、烹饪到配送的一体化智能餐饮产业链,主打智能烹饪,实现了中餐标准化生产。
创始人刘蕴熙和小编说,熙香的标准化生产依托的是人与机器的配合。专业的厨师团队负责烹饪方法和菜品研发,IT团队通过编程将其转化成机器语言,最后由智能化生产设备进行烹饪。最终,原先需要厨师亲自操作的“蒸炸煮炒”变成了机器的制式操作。一是少了人为的不确定性,菜品的标准和品质能够被精细化控制,卫生、安全有了保障;二是烹饪被简化成按键操作,门槛降低,节省人力;三是生产标准化之后,具备了快速大规模复制能力,效率也得到提升。
说起来简单,但熙香为此花了四年多时间。刘蕴熙介绍,熙香的硬件设备全部来自德国,过去的三年多时间中他们一直在进行磨合,最终才有了今天从研发到生产的一整套运营流程。
不过在餐饮行业,机器生产给人的印象就是口味的流失。但是,熙香却在机器标准化生产的同时,把追求高品质作为产品的另一大卖点。刘蕴熙把白领消费人群的饮食消费需求概括为“四控”——色控、味控、健康控、便捷控。因此,健康、便捷、时尚就是熙香的产品理念。
熙香的一体化的智能餐饮产业链和标准化生产已经从食材源头到终端配送解决了健康、便捷的需求。食材源头,熙香与品牌供应商合作;仓储运输上,熙香建立了科学规范的流程;烹饪生产过程又有机器的标准化控制。而菜品的“色香味”则由专业大厨和IT人才组成的研发团队来把控。刘蕴熙介绍,他们的研发团队已经开发出1000多道菜品,其中有300多道已经投入生产,而且他们也会经常更换菜单,保持用户的新鲜感。
熙香小厨加盟费用:
加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
房租费用(押一付三) | 7500元/月 | 5500元/月 | 4500元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 3万元 | 2万元 | 1.5万元 |
前期原材料 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
广告宣传费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.6万元 |
人员工资(季度) | 3800元/月/人(4人) | 3500元/月/人(3人) | 3000元/月/人(2人) |
流动资金 | 2万元 | 1万元 | 0.8万元 |
总投资费用 | 22.96万元 | 15.65万元 | 11.1万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
看完上面的介绍,想必加盟商对于加盟熙香小厨已经有了一定的了解。对于这样一家用很少的物力人力就能经营的外卖餐饮品牌,是非常有优势的,省去了很多投资,而且加盟熙香小厨总部还会给予加盟商非常多的支持,帮助加盟商创业开店,所以赶快拨打电话加入熙香小厨吧!
1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。
2、认可并接受品牌的经营理念和模式,有志于创业投资的人。
3、具备一定的资金实力和风险意识。
4、加盟商自行提供加盟店店面,并按照总部的要求进行装修布局。
5、服从总部统一管理,对加盟店品质有一定追求。
6、具有本行业管理经验能力,须有专人管理。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
熙香小厨加盟流程:
1、索取资料
联系网站客服,针对加盟问题直面沟通,索取相关资料。
2、实地考察
投资者前往熙香小厨总部进行实地的考察,了解熙香小厨产品信息。
3、加盟申请
填写加盟申请表,公司对投资者提供的资料进行审核,确认投资者的经营资格。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案,签订特许合同,授予特许经营证书、授权牌照。
5、自行寻找店面
咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
7、培训阶段
确定培训方式,派员到总部参加系统的培训。
8、试营运
搞定了门店的装修,就可以开始策划门店的开业事宜,并提前进行试营运,看看运营效果,完善一些不足之处。
9、开业典礼
一切准备工作就绪后,待到开业典礼完成后,就能进入正式运营状态,好好经营门店了!
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