样样体面
投资金额:公司名称:样样体面餐饮管理有限公司
公司网址:https://m.918canyin.com/yytm/
上海样样体面位于虹口区宝安支路40号,样样体面加盟店品牌创始人徐志荣没有请过一个设计师,装修花了整整半年,连妻子都“埋怨”他如此上心。飞檐和砖瓦装饰着的后厨面向着就餐区,老朋友亲笔创作的书画又增添了几分古朴雅致。
一直到他19岁时外祖父过世,徐志荣都自觉深受熏陶:“我们这一代小时候,都是自己生炉子做晚饭的。做全鱼、半鱼时形状不能坏,内脏要从前面拿,做熏鱼则直接破开也不要紧;买菜也有讲究,炒的切片的蹄髈,就要买前蹄,做整蹄的汤,要买后蹄。”
所以现在,徐志荣每天一早,就要开始盯着采购、送货了,定制的面皮也会自己去看过、抽查。样样体面加盟店里的咸蛋黄是到专业的养殖基地去订的:“一般咸蛋黄腌得不透,会导致咸度不够,打出来像水一样嫩、稀,难以包起来;腌得时间太长又会太咸、太硬。一定要控制好时间,精确到天数。”
徐志荣原本是做皮鞋设计的,妻子是全职太太,同为吃货的两人决定将自家的屋子和外祖父的手艺拿出来,分享给海派点心的爱好者。为了让点心不仅符合“老克勒”喜欢的传统口味,还照顾到更现代、广泛的人群,徐志荣做了一些改良。
样样体面,之所以这样取名老板说因为希望样样都好,所以才叫样样体面。店里以咸蛋黄为主打,样样都有加咸蛋黄。
传闻每天要用七千个左右的咸蛋黄,有拳头大的咸蛋黄烧卖,6个以屉的咸蛋黄汤包,还有咸蛋黄包子,咸蛋黄冰淇淋等等,简直就是咸蛋黄盛宴。
店里的其他东西要碰运气,每周二、五会出售甜品,限量发售卖完没有。
火拌小面怎么样?好商机必须把握
2019-02-21歪小面加盟费多少?一个让您满意的品牌
2019-05-15八爷手擀炸酱面能加盟吗?火爆项目值得加盟
2019-01-15西安sta本土品牌怎么加盟?面馆无双就是亚洲吃面公司吗?
2020-08-032019年厦门樱春全时段休闲餐厅加盟费多少?千万别错失良机
2019-10-01郑州米多面多怎么加盟?米多面多的利润高吗?
2018-12-27小满手工粉加盟费多少?高性价比的加盟费用
2019-10-03大尾巴猫鱼面加盟吗?美食项目火热招商
2018-12-11一人食日式拉面加盟费多少?几万元即可加盟
2019-01-22谷遇面馆加盟成本多吗?更高利益的创业好品牌
2019-11-25内容声明:918餐饮网为第三方加盟信息平台及互联网信息服务提供者,展示的信息内容系由免费注册用户发布,可能存在所发布的信息未获得品牌所有人授权的情形、企业不开展加盟业务。本平台虽严把审核关,但无法完全避免差错或疏漏。本平台特此声明对免费注册用户发布信息的真实性、准确性不承担任何法律责任。
创业有风险,投资需谨慎
Copyright 2018-2026 918餐饮网 www.918canyin.com 版权所有